Selain dimanfaatkan sebagai bumbu rempah masakan ternyata tanaman rimpang ini memiliki Manfaat yang baik untuk kesehatan, yang paling mengesankan dari lengkuas adalah kemampuannya untuk mencegah kanker,
Rimpang kunyit sangat dikenal sebagai bumbu masak, bahan jamu atau obat obatan dan bahan pewarna Khasiat rimpang dan manfaat kunyit sebagai minuman obat dan penyedap masakan
Rimpang jahe dimanfaatkan untuk meningkatkan rasa sedap minuman, dan obat obatan, seperti wedang jahe, kopi jahe, minyak jahe, obat obatan dan manfaat lain